ヘルシー料理大作戦2020年6月の放送内容

2020年6月22日(月)~26日(金)

枝豆とカッテージチーズのサラダ

  • 枝豆とカッテージチーズのサラダ 材料
  • 枝豆とカッテージチーズのサラダ

★レシピのポイント
 ◎乳製品と野菜を摂れる

  1. 枝豆は茹でで中身を取り出し水気をきる、コーンも水気をきる
  2. 調味料は合わせておく
  3. ボウルに①と②、カッテージチーズを入れて混ぜる

夏野菜のタコライス

  • 夏野菜のタコライス 材料
  • 夏野菜のタコライス

★レシピのポイント
 ◎野菜がたくさん摂れる

  1. ごはんは炊いておく
  2. ズッキーニ・ピーマン・なすは5mmに、にんにく・しょうがはみじん切りにする
    レタスは一口大にちぎる
    ミニトマトはへたをとり、半分に切る
  3. フライパンにひき肉・にんにく・しょうがを入れて炒める
  4. ひき肉の色が変わったらズッキーニ・ピーマン・なすを入れて中火で炒める
  5. 野菜がしんなりしたら調味料を入れて混ぜる。
  6. 器にごはんを盛り、レタス・トマト・⑤をのせる

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