ヘルシー料理大作戦2021年3月の放送内容

2021年3月22日(月)~26日(金)

トマトカップ入りコールスロー

  • トマトカップ入りコールスロー 材料
  • トマトカップ入りコールスロー

★レシピのポイント
 ◎トマトカップで華やか✿野菜を食べやすいサラダ

  1. トマトは上部を切り 中身をくり抜く(切った部分はフタにするため残す)
  2. キャベツ・にんじんを粗いみじん切りにする
  3. マヨネーズ・酢・黒こしょうを合わせる
  4. ボウルにキャベツ・にんじん・コーンを入れて③とあえる
  5. くり抜いたトマトの中に④を詰める
  6. 粉パセリを散らして完成

春野菜のスパニッシュオムレツ

  • 春野菜のスパニッシュオムレツ 材料
  • 春野菜のスパニッシュオムレツ

★レシピのポイント
 ◎春野菜たっぷり&調味料少なめ

  1. じゃがいも厚さ5mmいちょう切り ベーコン1㎝角 たまねぎうす切り
    アスパラガス斜めうす切り ミニトマト半分に切る
  2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し たまねぎ・ベーコンを炒める
  3. たまねぎが透明になってきたらアスパラ・じゃがいもを加え
    アスパラガス・じゃがいもに少し焦げ目ができるまで炒める
  4. ボウルに卵・粉チーズ・黒こしょうを入れてよくかき混ぜミニトマトを加える
  5. ④を③に入れ 蓋をして弱火で3分加熱
  6. 底が固まってきたら裏返し きつね色になるまで焼く
  7. 皿に盛り付け ケチャップをかけて完成

過去の放送内容

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番組ラインナップ