放送内容
2019年9月21日(土)～27日(金)
パンde野菜キッシュ風
- 食パンの耳を切り、細かく切る
- 耳をとった食パンを麺棒で薄くのばす
- のばした食パンを器に敷く
- ③を180℃のオーブンで10分焼く
- 卵･牛乳･粉チーズ･黒こしょうを合わせる
- まいたけはひと口大に裂く、ブロッコリーは小房に分ける、コーンは水をきる
たまねぎは薄切り、ミニトマトは1/4に切る
- オリーブオイルを熱してたまねぎを炒める
- たまねぎが飴色になったらまいたけとブロッコリーを入れる
- 炒めた野菜を④に乗せて⑤を入れる
- ミニトマトとコーンをのせ、最後に食パンの耳をのせる
- 180℃のオーブンで15分～20分焼く
- 200℃のオーブンでさらに5分焼いて完成
豆腐のプリン～さつまいものせ～
- 耐熱容器にゼラチンと水を入れる
- ①を電子レンジで10秒(600W)加熱
- 豆腐とこしあんをミキサーにかける
- ③を鍋に入れて弱火にかけ、沸々したら火をとめ、ゼラチンを入れて混ぜる
- ④を容器に入れる
- ラップをかけて冷蔵庫で冷やす
- さつまいもをラップで包み、電子レンジで3分(600W)加熱
- さつまいもの皮をむいて粗つぶしにする
- ⑧に牛乳を加えてクリーム状にする
- 冷やしたプリンの上に⑩をのせる
- ラップをかけてさらに冷蔵庫で冷やしたら完成
