第2土曜日更新
21:45 ほか
多治見市保健センター管理栄養士協力の下、簡単ヘルシー美味しい料理に挑戦！
放送内容
2026年2月14日(土)～2月20日(金)
冬野菜の彩り天津飯
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白菜は一口大に切り、芯と葉を分ける
にんじんは短冊切りに、チンゲン菜は5cmの長さに切る
しいたけは薄切りにする -
フライパンに水、鶏がらスープの素、にんじんを入れて火にかける
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沸騰したら白菜の芯、しいたけを入れて5分程煮る
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白菜の葉、チンゲン菜、酢、砂糖、減塩しょうゆの調味料を加えてさらに5分程煮る
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片栗粉と水小さじ1をよく混ぜ、④に加える
- フライパンに油を熱し、よくといた卵を半分ずつ焼く
- 器にご飯を盛り、その上に⑥をのせ、⑤をかける
肉巻きかぶのホットサラダ
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かぶは茎の先端を切り落とし、それぞれ4等分に切る
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豚ロース肉は半分に切り、塩コショウをふって、かぶの実に巻く
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葉は水をよく切り、4等分にし、それぞれ豚ロース肉を巻く
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耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分間加熱する
- マヨネーズ、赤みそ、酢、粒マスタードを混ぜ合わせる
- ⑤を④にかける