放送内容
2022年5月21日(土)～27日(金)
トマトとアスパラのマスタード和え
- アスパラは3cmほどの斜め切りにし
ラップで包んで電子レンジ600Wで1分30秒加熱 - ミニトマトは半分に チーズは12等分に切る
- ボウルに粒マスタード オリーブオイル レモン汁を入れて混ぜる
- ③にアスパラ ミニトマト チーズを入れ 軽く和える
- ボウルごと冷蔵庫で冷やしたら完成！
じゃがいものガレット
- じゃがいも にんじんは皮をむき 細めの千切り
玉ねぎはスライス ベーコンは千切りにする - ボウルに① 片栗粉 塩こしょうを振り混ぜる
- フライパンにオリーブ油を熱し ②を平らに敷き詰める
ヘラで押さえつけながら 弱～中火で6分ほど焼く - 片面こんがり焼けたらひっくり返す
弱～中火で5分ほど焼き 仕上げに強火で1分カリっとさせる - お皿に盛り付け パセリを散らしたら完成！