放送内容
2023年6月17日(土)～23日(金)
アヒポキ丼
- 玉ねぎは粗みじん切りにし 5分ほど水にさらし しっかり水気を取る
- まぐろは1.5cm角に切る
- しょうゆ みりん 砂糖を混ぜ合わせ 砂糖が溶けたらラー油･わさびを加え混ぜる
- ポリ袋に水気を切った① ② ③を入れよく馴染ませ 冷蔵庫で10分以上置く
- アボカドは皮を剥き 1.5cmのサイコロ状に切る
レモン汁を振りかけ軽く和え 冷蔵庫で冷やしておく - トマトも1.5cm角に切り 冷蔵庫で冷やす
- 大葉はせん切りにする
- 食べる直前に④に⑤ ⑥を加え馴染ませる
- 器にご飯を盛り お好みでレタスやベビーリーフをのせ ⑧の具材を盛り付ける
中央に大葉を飾ったら完成！
アサイーボウル
- バナナ1/2本 豆乳をミキサーにかける
- アサイーを加え スムージー状になるまでさらにミキサーにかける
- 残りのバナナ1/2本は薄切りにする (型でくり抜いても〇)
- 深めの器に②を注ぎ入れる グラノーラ お好みのフルーツをトッピングする
(③のバナナ ミックスベリー マンゴー) - お好みでハチミツをまわしかけたら完成！