ヘルシー料理大作戦

トマトは冷凍しておく。

中華麺を中火で3分ほどゆでる。茹でたら冷水で冷やす。

きゅうりは千切りにし、ツナ缶は水気を切る。

トマトを皮ごとすりおろす。

④と中華だし、減塩しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせる。

①を器に盛り、④をかける。

ボウルに薄力粉、カレー粉、塩コショウ、水を入れ なめらかになるまで混ぜ合わせる。

①に枝豆 コーン、ピザ用チーズを入れ混ぜる。(枝豆は凍っていてもOK)

フライパンにサラダ油を熱し、②を6等分にしながらスプーンですくって落とし入れる。

弱火で焦げ目がつくまで焼く。

裏返して、裏面も焦げ目がつくまで焼く。